Bursa'nın En İyi Kahvaltısı: Tostçu İskender
Bursa'nın gözde lezzetlerinden biri olan Tostçu İskender, kahvaltı sofralarınıza şıklık ve lezzet katacak. Eşsiz sosu, taze malzemeleri ve çıtır ekmekleriyle Tostçu İskender, hem göz doyuracak hem de damak çatlatacaktır. Özellikle kahvaltılarda farklı bir seçenek arayanlar için mükemmel bir alternatif! Bu tarifle, enfes bir Tostçu İskender hazırlamak hiç bu kadar kolay olmamıştı.
Tarife Giriş
Tostçu İskender, özel sosu ve lezzetli malzemeleriyle bezenmiş çıtır ekmeklerin bir araya gelmesiyle oluşturulan bir kahvaltı lezzetidir. Öncelikle taze ekmekler bir tost makinesinde ısıtılır. Ardından sucuk, beyaz peynir ve domates gibi malzemelerle süslendikten sonra, üzerine özel bir sos eklenerek servise sunulur. Hem doyurucu hem de lezzetli bir seçenek olan Tostçu İskender, misafirlerinizi etkileyecektir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 450 kcal
Malzemeler
- 4 dilim tost ekmeği
- 200 gram sucuk
- 100 gram beyaz peynir
- 1 adet domates
- 50 gram tereyağı
- 3 yemek kaşığı ketçap
- 1 yemek kaşığı acı biber sosu
- Tuz, karabiber
Yapılışı
- Tost makinesini ısıtın ve tost ekmeklerini hafifçe kızartın.
- Sucukları dilimleyin ve bir tavada tereyağında kızartın.
- Domatesi doğrayın ve beyaz peyniri ufalayın.
- Kızaran tost ekmeklerinin üzerine sucukları, domatesleri ve beyaz peyniri yerleştirin.
- Ketçap ve biber sosunu karıştırarak üzerine dökün.
- Sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Tostçu İskender yaparken, ekmeklerin taze olmasına dikkat edin. Kızartma işlemi sırasında sosun lezzetini artırmak için tereyağı kullanmanız, lezzeti önemli ölçüde artıracaktır. Eğer daha fazla sos seviyorsanız, sos miktarını artırarak damak zevkinize uygun bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, malzemelerin tazeliği ve kalitesi, yemeğin sonucunu etkileyen önemli faktörlerdir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında çay veya taze sıkılmış portakal suyu ile servis yapabilirsiniz.
