Kremalı sütlü puding, özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı seçeneği arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Pirinç, süt ve şeker ile hazırlanan bu lezzet, üzerine tarçın veya ceviz ile süslenerek servis edilebilir. Hafif yapısı sayesinde her yaştan tatlı severin beğenisini kazanacak ve misafir sofralarında gösterişli bir şekilde yer alacaktır. Pratik oluşuyla da yoğun günlerde hızlıca hazırlanabilir.
Pudingin koyu kıvamda olması için pirinçleri yeterince pişirmek önemlidir. Pirinçleri kaynarken sürekli karıştırmak, tabana yapışmasını önlemek için gereklidir. Ayrıca, süt eklerken dikkat edeceğiniz en önemli nokta, sütün kaynadıktan sonra pirinçle buluşmasıdır. Sütlaçınızın üzerine tarçın yerine ceviz veya fındık serpiştirerek farklı lezzetler oluşturabilirsiniz.
Kremalı sütlü puding, yanında çay, kahve veya taze meyveler ile mükemmel bir uyum sağlar. Yaz aylarında serinletici bir alternatif olarak dondurma ile birlikte servis edebilirsiniz.