Lezzetli Dürümler: Yılın Favorisi
Tarife Giriş
Bu lezzetli dürüm tarifi, taze sebzeler, baharatlı etler ya da falafel ile hazırlanabilir. Taco veya kebap gibi farklı iç harçlarla zenginleştirebileceğiniz bu tarif, hem besleyici hem de doyurucu bir alternatif sunar. Sağlıklı lavaş veya pita ekmeği ile birlikte sunulabilir. İster bir piknikte ister evde, bu dürüm tam size göre!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Orta Doğu Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 320 kalori
Malzemeler
- 400 gram tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
- 4 adet lavaş ekmeği
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- 1 su bardağı marul
- 4 yemek kaşığı yoğurt
Yapılışı
- Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın ve zeytinyağı ile birlikte bir tavada kızartın.
- Baharatları ve tuzu ekleyerek 10 dakika kadar pişirin.
- Soğanı ince ince doğrayın ve domatesleri küp küp kesin.
- Lavaş ekmeklerinin ortasına pişen tavuk, doğranmış sebzeler ve marulu ekleyin.
- Yoğurdu da ekleyip dürümü sarın ve sıcak servis edin.
Püf Noktaları
Dümdüz bir dürüm elde etmek için, lavaşı yumuşatmak için biraz ısıtabilirsiniz. Dilediğiniz baharatları kullanarak lezzeti kişiselleştirebilir, aynı zamanda ekstra sebzeler ekleyerek sağlıklı bir alternatif oluşturabilirsiniz. Yoğurt sosu, tarife ekstra bir lezzet katacaktır. Taze nane veya maydanoz da ekleyerek ferahlık katmayı unutmayın!
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Dürümler, yanında patates kızartması, taze bir salata ya da ayran ile harika bir eşleşme sağlar. Ayrıca baharatlı soslar veya acılı soslarla servis etmeniz de lezzetini artıracaktır.
