Taze Baharatlı Edremit Salatası
Tarife Giriş
Taze Baharatlı Edremit Salatası, marul, domates, salatalık ve biber gibi taze sebzelerin ve özellikle yöresel baharatların birleşiminden oluşan leziz bir tarif. Zeytinyağı ve limon suyu ile harmanlanan salata, hem sağlıklı hem de hafif bir seçenek sunar. Misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçim olan bu salatanın lezzeti, uygun malzemelerle önceden hazırlık yapıldığı takdirde daha da artacaktır.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 4 adet marul
- 2 adet orta boy domates
- 1 adet salatalık
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1/2 fincan zeytinyağı
- 1 limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Yapılışı
- Marulları güzelce yıkayıp doğrayın.
- Domatesleri küp küp doğrayın.
- Salatalığı halka şeklinde kesin.
- Yeşil ve kırmızı biberleri de ince dilimler halinde kesin.
- Tüm doğranmış sebzeleri bir kasede birleştirin.
- Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve pul biberi karıştırarak sosu hazırlayın.
- Sosunuzu sebzelerin üzerine gezdirin ve güzelce karıştırın.
- Servis yapmadan önce 5 dakika bekletin.
Püf Noktaları
Taze Baharatlı Edremit Salatası hazırlarken, sebzelerin tazeliğine dikkat edin. Sebzeleri mümkünse mevsiminde ve yerel pazardan alın. Limon suyu ve zeytinyağı oranını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Salatanızı hazırladıktan sonra hemen tüketmek, sebzelerin kıtırlığını koruyacaktır. Ayrıca, eklediğiniz baharatların kalitesine dikkat etmeniz, salatanızın lezzetini artıracaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salata, yanında ızgara tavuk ya da balık ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, pita ekmeği veya humus ile birlikte sunabileceğiniz hafif bir aperatif olarak da tercih edebilirsiniz.
